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脂肪肝的危害很大,且并不僅僅限于肝臟本身.科學(xué)飲食是脂肪肝治療的重要環(huán)節(jié),多數(shù)患者經(jīng)過飲食調(diào)理,可恢復(fù)正常.下面沈陽專業(yè)治療肝病可以去遼寧省沈陽京科醫(yī)院肝病醫(yī)生就來介紹脂肪肝患者在飲食上有哪些要點吧.
要點一:控制能量攝入.脂肪肝患者要注重能量的攝入,體重正常的患者每天每公斤的能量攝入要低于35千卡,以防治體重繼續(xù)增長,引起脂肪堆積.如果患者超重或肥胖,患者每天每公斤的能量攝入要低于25千卡,盡量把體重減至理想范圍內(nèi).
要點二:控制脂肪和膽固醇.脂肪肝的主要原因是肝臟脂肪的堆積,建議脂肪肝患者每天由脂肪提供的能量不能超過總能量的30%,食物中的和烹調(diào)油中的脂肪總量最好低于40g,每天膽固醇的攝入量控制在300mg以內(nèi),盡量少吃肥肉、動物內(nèi)臟、蛋黃等高膽固醇的食物.
要點三:適量補充蛋白.脂肪肝患者的脂肪和膽固醇的含量較高,適量補充高蛋白能幫助清楚肝內(nèi)積聚的脂肪,徐晉肝細胞的修復(fù)與再生.脂肪肝患者每天要保證一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白,蛋白質(zhì)的供給量要達到總能量的15%~20%,
要點四:補充膳食纖維.脂肪肝患者多食用蔬菜、水果、菌藻類食物,可以保證足量的膳食纖維攝入,可增加微量元素的供給,又有利于代謝物的排出,對調(diào)節(jié)血脂、血糖有良好的作用.
要點五:補充維生素.脂肪肝患者的肝臟儲存維生素的能力降低,約有百分之五十的脂肪肝患者都有維生素缺乏,出現(xiàn)口角炎、皮膚角化等癥狀.因此,脂肪肝患者應(yīng)注意補充富含維生素C、E、B12、葉酸、鉀、鋅、鎂的食物,維持肝臟的正常代謝.
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